Metodeudvikling: Reologi til bestemmelse af fedtbaserede produkters materialeegenskaber

Research output: Contribution to journalJournal article

Standard

Metodeudvikling : Reologi til bestemmelse af fedtbaserede produkters materialeegenskaber. / Rønholt, Stine; Knudsen, Jes Christian; Mortensen, Kell.

In: Dansk Kemi, Vol. 94, No. 11, 2013, p. 33-34.

Research output: Contribution to journalJournal article

Harvard

Rønholt, S, Knudsen, JC & Mortensen, K 2013, 'Metodeudvikling: Reologi til bestemmelse af fedtbaserede produkters materialeegenskaber', Dansk Kemi, vol. 94, no. 11, pp. 33-34.

APA

Rønholt, S., Knudsen, J. C., & Mortensen, K. (2013). Metodeudvikling: Reologi til bestemmelse af fedtbaserede produkters materialeegenskaber. Dansk Kemi, 94(11), 33-34.

Vancouver

Rønholt S, Knudsen JC, Mortensen K. Metodeudvikling: Reologi til bestemmelse af fedtbaserede produkters materialeegenskaber. Dansk Kemi. 2013;94(11):33-34.

Author

Rønholt, Stine ; Knudsen, Jes Christian ; Mortensen, Kell. / Metodeudvikling : Reologi til bestemmelse af fedtbaserede produkters materialeegenskaber. In: Dansk Kemi. 2013 ; Vol. 94, No. 11. pp. 33-34.

Bibtex

@article{656cb74ce374483594f4fc9e987d7a07,
title = "Metodeudvikling: Reologi til bestemmelse af fedtbaserede produkters materialeegenskaber",
keywords = "Det tidligere LIFE, Mejeriprodukter, Mejeriproduktion, Det Natur- og Biovidenskabelige Fakultet",
author = "Stine R{\o}nholt and Knudsen, {Jes Christian} and Kell Mortensen",
year = "2013",
language = "Dansk",
volume = "94",
pages = "33--34",
journal = "Dansk Kemi",
issn = "0011-6335",
publisher = "TechMedia A/S",
number = "11",

}

RIS

TY - JOUR

T1 - Metodeudvikling

T2 - Reologi til bestemmelse af fedtbaserede produkters materialeegenskaber

AU - Rønholt, Stine

AU - Knudsen, Jes Christian

AU - Mortensen, Kell

PY - 2013

Y1 - 2013

KW - Det tidligere LIFE

KW - Mejeriprodukter

KW - Mejeriproduktion

KW - Det Natur- og Biovidenskabelige Fakultet

M3 - Tidsskriftartikel

VL - 94

SP - 33

EP - 34

JO - Dansk Kemi

JF - Dansk Kemi

SN - 0011-6335

IS - 11

ER -

ID: 85297956